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segunda-feira, 30 de março de 2015

[DIY] Mini Jardim nas rolhas de espumante

Há muito tempo já tinha visto essa ideia e curti bastante. Esse verão foi a hora de colocar a ideia em prática e começar meu mini jardim em rolhas de espumantes. 

Assim que abrimos a garrafa as rolhas ainda estão molhadas, então o legal é  deixar secar e fazer só no dia seguinte, até porque a rolha aumenta de tamanho quando seca. 

Eu pego uma faca de ponta de serrinha e começo a cutucar a rolha! Cutuca, gira a faca e tira o excesso da cortiça! Fica fazendo isso até que o buraco fique na profundidade ideal. Eu coloco o dedo mindinho dentro e cabe uma boa parte!


Depois coloco terra, dou uma pressionada para fazer o fundo. Coloco a mudinha de mini suculenta que escolhi e cubro com terra. Para manusear, pego galhinhos no jardim, daqueles que tem a ponta arredondada, que funcionam como uma espécie de pilão delicado para prensar a terra no mini vaso.



Eu uso as suculentas, pois tenho muitas mudas em casa e sei que são de fácil manutenção. A primeira rolha fiz em janeiro e continua bem verdinho! 


Como as raízes não têm espaço para crescer, as plantinhas tendem a ficar pequenas mesmo. Eu deixei em um lugar que elas tomam bastante sol e rego todo dia com borrifador.

O plano é juntar mais, para depois pregar todos em uma madeira e pendurar em algum local da casa! Quando rolar isso, mostro aqui para vocês!




Fotos: Blog Gastromaniacos ®

quarta-feira, 25 de março de 2015

[DIY] Piquenique da Gigi

Nada mais gostoso que comemorar o aniversário com um piquenique. Ano passado fiz um para a Gigi que comemorava seus 10 anos! A Giovanna é filha de um grande amigo nosso e desde muito pequena convive comigo e com o Bruno bastante. 


 Ela queria uma festinha e eu prometi que faria algo pequeno para ela aqui em casa e entre as opções que dei, ela escolheu o piquenique. Marcamos a data e lá fui eu pensar no que fazer. 

















Para esse tipo de coisa gosto de fazer tudo em casa mesmo, pensando em cada detalhe com carinho. Decidimos fazer um "picnic" - optamos pela grafia inglesa na papelaria - no jardim em tons de rosa. Escolhi o tema Jardim Encantado para comprar alguns adesivos e enfeites para completar minhas ideias.

Estiquei um tapete de madeira no chão, cobri com um pedaço grande de tnt floral rosa e montei uma estrutura para servir os quitutes com caixotes de feira. Espalhei almofadas e pufês em volta para que cada um comesse da maneira mais a vontade possível. Usei orquídeas e kalanchoes rosas e também suculentas que já tinha em casa. Para dar aquee ar de "feito  em casa", misturei louças próprias com pratos descartáveis decorados com motivos florais e enfeites do meu acervo pessoal.



Para incentivar as crianças a não produzirem tanto lixo, comprei copos de plástico rosas, coloquei adesivos e etiquetas para colocarem os nomes, assim cada um utilizaria o mesmo copo o picnic todo.

Criatividade na hora de montar a mesa é fundamental. Não se prenda a regras, utilize diferentes materiais para servir (louça, madeira, descartáveis). O importante é a harmonia final.

Para entreter as crianças tinham cordas, bambolês, bolhas de sabão e, a pedido da aniversariante, bexigão cheio de balas e chicletes para estourar! 

Foi uma experiência bem legal de se fazer. As crianças realmente brincaram ao ar livre e ficaram um pouco longe das telas de TV, computador e celular!! Isso não tem preço.



A única dica é se programar se decidir, como eu, fazer tudo em casa. Faça uma lista com as receitas na ordem que devem ser feitas, pois tem alguns alimentos que podem ser armazenados em geladeira, outros bem fechados e outros servidos frescos. 

O cardápio do Picnic da Gigi:
Sanduiche de frango
Sanduíche de queijo e peito de perú com requeijão
Torta pizza
Bolo de maçã, canela e passas
Cupcake de banana, doce de leite e marshmallow
Brigadeiro de paçoca
Brigadeiro de colher
Mousse de maracujá
Biscoito salgado de polvilho
Suco de uva integral
Suco de maçã



 


Fotos: Blog Gastromaníacos ®

terça-feira, 24 de março de 2015

Dica de presente de Páscoa bom, bonito e barato: Caneca de Brigadeiro!


Se você também é daquelas pessoas que adora colocar a mão na massa, essa dica de presente de Páscoa pode ser útil. 

Como a cada ano os ovos de chocolate estão mais caros e mais leves, o legal é ser criativo e presentear de outras formas.

Nos últimos anos a caneca de brigadeiro tem sido o presente de  Páscoa mais comum aqui em casa! 

Escolho canecas legais para adultos, em cores vibrantes, para que sejam utilizadas depois. E, para as crianças vou de canecas com tema da época e cheia de coelhinhos fofos!


É tão rápido e gostoso de fazer e sempre quem ganha gosta! E dá para mudar o recheio da caneca. Não fique só no brigadeiro tradicional, use sabores diferentes de brigadeiro, coloque castanhas, use um bom granulado, enfeite...
Coloque amor na hora de fazer e a pessoa que receber o mimo sentirá o mesmo quando ganhar! 
Para fazer a caneca de brigadeiro tradicional você irá precisar de:


1 caneca lavada e esterelizada em água fervente por 5 minutos
1 colher de café ou chá esterelizada em água fervente por 5 minutos
1 lata de leite condensado
2 colheres de cacau em pó
2 colheres de granulado
saco plástico e fita para embalar

Modo de preparo:
Eu costumo fazer brigadeiro no microondas. Em um recipiente fundo que possa ir ao micro misturo bem o leite condensado e o cacau em pó. Coloco quatro minutos em potência normal, tiro e mexo bem. Depois altero a potência para 50% e coloco de dois em dois minutos e mexo nos intervalos até chegar no ponto desejado. Como é para comer de colher, pode ser um pouco mais mole do que o brigadeiro que é enrolado. Porém vale ficar atento para o tempo de cada microondas. Já fiz nesses tempos em outros e não ficou bom. A dica é trabalhar mais tempo em potência mais baixa, assim você não corre o risco de errar a receita. Ou, vá da forma tradicional, fazendo o brigadeiro na panela!

Transfira o brigadeiro pronto para a caneca com calma para não sujar as bordas. Com um pano limpo e úmido limpe os resquícios de brigadeiro que ficarem nas bordas e deixe esfriar. Depois coloque o granulado e se desejar, coloque confeitos diferentes (coração, estrelas...) para enfeitar.

Depois de bem frio, coloque a caneca no saco plástico e com uma fita feche o saco. Eu aproveito o laço para prender a colher, dando um charme para a embalagem!
Tentem vocês também!

Foto: Blog Gastromaníacos ®


segunda-feira, 23 de março de 2015

Banana com chocolate recheada com doce de leite

Ando meio viciada no Pinterest e por lá pesquiso de tudo! Culinária também! Adoro buscar coisas criativas e fáceis de fazer para inovar na cozinha e esta banana com chocolate, recheada de doce de leite  é uma dessas opções.
Ainda não testei na minha cozinha, mas acho que em breve farei o teste!

A foto estilo diy (da expressão em inglês "do it yourselfie"), a imagem explica tim tim por tim tim de como fazer e ainda indica usar um canudo para fazer o buraco para o recheio. Se você não tiver o saco de confeitar e o bico, use um saco plástico um pouco mais grosso, coloque a quantidade de doce de leite que deseja, torça o excesso do plástico para fechar o recheio e facilitar o manuseio e corte o bico no tamanho que for necessário para rechear a banana!
Gordice nível máximo!

Foto: Pinterest ®