[Bebidas] Província Weissbier

Como muitos podem ter percebido aqui, nos últimos tempos eu ando muito cervejeira! Sempre gostei de cerveja, mas costumo beber mais no verão. E, esse foi o verão das cervejas de trigo na minha vida! 

Meu Deus, como tenho experimentado novas cervejas desse tipo. E prefiro as que tem alguma nota doce ou frutada, como a maioria das que tenho mostrado aqui no Blog.

Nos últimos tempos aqui em Floripa eu tenho tomado muito a cerveja Província Weissbier, porque realmente gosto dela. A Cervejaria Província é da cidade de Santa Maria, no Rio Grande do Sul, e produz outros quatro rótulos (incluindo um sem álcool), mas é a Weiss que me conquistou. Fácil adivinhar, mas ela tem as notas frutadas e doces que eu tanto gosto, já que no preparo adicionam banana, cravo e florais! Combinando trigo e esses ingredientes é difícil eu não gostar!

Outro ponto que conta bastante a favor da Província nos últimos tempos é o valor dela aqui próximo de casa. A garrafa de 600ml custa entre R$ 8,90 e R$ 12,90 nos estabelecimentos da região. Baratos se comparados aos valores das outras cervejas similares! Com esses valores é possível comprar mais garrafas para tomar! É o que tenho feito com frequência! Se você ainda não experimentou, fica a dica!!

Cervejaria Província

www.cervejaprovincia.com.br

www.facebook.com/provinciacerveja

Foto: Blog Gastromaníacos ®

[Bebidas] - Baden Baden combo: Cristal, Weiss e Golden

Quem está pensando que o Gastromaníacos virou um blog de cervejas, está enganado! Os posts constantes sobre cervejas são consequência do calor que tem feito nos últimos tempos em Floripa e da minha opção pelas cervejas artesanais e de trigo. E, também, uma deliciosa coincidência!

Confesso que sempre busco novos rótulos para experimentar e dividir aqui o que achei de cada, pois prefiro tomar duas cervejas melhor do que várias frugais. Vale ressaltar que deixo aqui sempre opiniões de uma apreciadora da bebida, não de um expert!

Já tinha postado aqui a foto dos meus presentes de aniversário e lá tinha um combo de cervejas que ganhei dos meus irmãos mais novos Beta e Dudu.

Irmão que se conhece não erra no presente e por aqui é assim! Amei o presente porque já sou fã da micro cervejaria Baden Baden.

A Baden Baden Golden sempre figura na minha lista de cervejas favoritas, pois tem aquele gostinho doce que eu AMO!

Nesse final de semana fizemos a degustação em sequência do combo todo e foi uma delícia.

Começamos pela Cristal, a versão Pilsen da micro cervejaria. É uma cerveja que você pode tomar garrafas seguidas, já que é bem leve. Leve e bem gostosa, vale dizer. Acompanhou uns amendoins de aperitivo.

Em seguida fomos para a Weiss. Subimos um degrau a meu ver. Um pouco mais encorpada, de coloração mais dourada e cremosa. Mais amarga que a Cristal, porém com um final adocicado que descobri no rótulo serem notas de banana e cravo. Para acompanhar essa fomos de carne de onça e combinou legal!

Como quem degusta uma sobremesa, fomos para a garrafa da Golden, a minha favorita da noite. Não adianta, ela já tinha me conquistado desde o primeiro gole anos atrás. Com um tom dourado mais escuro, um gosto bem perceptível da canela em sua fórmula e um cheiro que só ela tem, a Baden Baden Golden para mim é nota 10 sempre!!

Foi uma noite bem gostosa com amigos e cerveja de primeira nacional de primeira linha! Valeu irmãos!

Quem quiser conhecer mais os rótulos da Baden Baden e a história da micro-cervejaria é só acessar:

Site www.badenbaden.com.br. 

www.facebook.com/cervejariabadenbaden

Instagram: @cervejabadenbaden 

Fotos: Blog Gastromaníacos ®

[Bebidas] 3 Reis Weiss by Elementum

Curiosa nata, sempre que vejo um rótulo diferente de cerveja paro para olhar e saber um pouco mais. Foi assim que conheci a Cerveja 3 Reis. Andando pela Lagoa da Conceição, parei para comprar uma água e na geladeira tinham alguns rótulos de cervejas artesanais da Elementum, cervejaria gaúcha.

Perguntei o preço (R$ 19,00 - 500ml) e resolvi levar uma para experimentar. Minha preferência pelas cervejas de trigo me levou a escolher a Weiss.

Abrimos ela beeeeeem gelada, como deve ser e gostei bastante. Quase sem colarinho, bem dourada e com aquele sabor acentuado do trigo que eu tanto gosto. Cerveja gostosa de beber e que deixou uma vontade de experimentar as outras opções da cervejaria.

 A Cervejaria Elementum, de Novo Hamburgo, tem atualmente quatro rótulos disponíveis no mercado: Elementum Cosa Nostra Wit Bier (com notas de zimbor, limão siciliano, mel e coentro), Elementum Hops Revolution (mais amarga, feita com o seleto lúpulo Summit), 3 Reis Larger e 3 Reis Weiss. 

Saiba mais sobre os rótulos da Elementum e onde encontrar as cervejas no site http://cervejariaelementum.com.br 

Foto: Blog Gastromaníacos ®

[Bebidas] Three Monkeys Beer

[Cerveja]

Em viagem recente pelo Rio de Janeiro comprei duas garrafas da cerveja artesanal local Three Monkeys Beer com a desculpa de dar de presente para o marido.

Já tinha visto pelas redes sociais o rótulo circulando em alguns eventos cool da capital carioca e estava curiosa. O presente foi a deixa para ver qual era.

Por enquanto eles só produzem Golden Ale e não decepcionaram.  Passou no teste!

Cerveja bem dourada, amargor leve (que para mim conta muito) e equilibrada. Excelente pedida para acompanhar bolinhos de peixe, como fizemos! Pena que só comprei duas garrafas!

Quer saber mais da Three Monkeys acessa o site www.threemonkeysbeer.com.br ou segue eles no Facebook (www.facebook.com/threemonkeysbeer).

#cervejaartesanal #carioca #beer #threemonkeysbeer #gastromaniacos

Foto: Blog Gastromaníacos ®

Cerveja - Bad Moose

Não sou nenhuma expert em cervejas, mas posso dizer que acumulo experiência em degustações! 

O fato é que gosto de experimentar e tenho meus rótulos favoritos. Meu gosto favorece as cervejas com leves sabores adocidados - coisa de mulher! E também gosto muito de cerveja artesanal de trigo.

E a Bad Moose Weiss me ganhou logo no primeiro copo! Estava almoçando com meu marido em Curitiba e resolvemos experimentar uma cerveja local. Como no restaurante tinham as cervejas da Way Beer, que já conhecíamos, resolvemos pedir a Bad Moose.

Excelente pedida! Cerveja gostosa e com aquele fundinho frutado e adocicado que tanto sou fã! Depois, lendo o rótulo descobri que é devido ao uso de banana e cravo em sua fabricação.

A Bad Moose é um dos rótulos fabricados artesanalmente pela  Blondine Microbrewery, uma cervejaria que funciona no bairro de Santa Felicidade, em Curitiba.

No site da cervejaria, a descrição diz que a Bad Moose é uma cerveja artesanal de trigo, om tonalidade pálida e turva, com sabor adocicado com notas de especiarias. Acompanha culinária Alemã, pratos apimentados, frutos do mar, queijos do tipo chévre e saladas.

Foi super aprovada! No restaurante pagamos R$ 8,00 em cada garrafa de 310ml, preço justo.

Quer conhecer um pouco mais das cervejas da Blondine? Clique aqui.

Foto: Blog Gastromaníacos ®