A pessoa quando gosta de comer tem que incluir opções saudáveis na alimentação, senão trava uma briga eterna com a balança.
Nessas de buscar receitas mais leves e funcionais para incluir no meu dia a dia, cheguei no site da Lucilia Diniz. A empresária já foi mais cheinha e emagreceu no esforço.
Como ela tem estrutura (leia-se $$) criou um site super bacana onde dá dicas de alimentação, fitness, bem estar e receitinhas saudáveis.
Tem muita coisa legal e vale a pena dar uma conferida no site aqui.
Esses dias testei a Panqueca Funcional. A receita é tão simples que chega a dar uma certa desconfiança se vai dar certo. O fato é que dá certo, é boa e é saudável (não tem glúten e nem lactose na receita)!! Bora pra cozinha fazer essa gostosura!!!
Ingredientes:
2 ovos1 banana
mel silvestre a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador bata bem os dois ingredientes, até que fique uma mistura rala e bem homogênea. Coloque uma frigideira anti aderente no fogo baixo e pincele óleo de coco. Em seguida com o copo do liquidificador coloque um pouco da massa no centro da frigideira. Mais ou menos uma concha de medida.
Deixe uns dois minutos e com auxílio de uma espátula, vire o lado e deixe mais uns dois minutos.
A receita rende cinco mini panquecas. Sirva com mel silvestre!
Foto: Blog Gastromaníacos ®
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