Mas a vida é assim, cheia de imprevistos que acabam por nos afastar ou aproximar de pessoas e projetos... e com o blog foi assim. Foi tanta correria desde os tempos da última postagem que de nada vale arranjar desculpas.
O Gastromaníacos ficou um tempinho de lado só. Não foi esquecido!!
Ele está na minha lista de projetos para 2015: levar o blog a sério! Espero que agora vá!
Chega de mi mi mi, vamos falar da receita de hoje. Dias desses queria estreiar um joguinho fofo de mini copos que comprei e tinham alguns ingredientes em casa. Pronto, logo virou essa sobremesa gostosa! Eu servi em mini copos, mas você pode utilizar taças, travessas e o que mais sua imaginação e arsenal de louças permitir! Ficou uma delícia e se tornou uma boa opção de sobremesa rápida de fazer!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de essência de amêndoas
100g de lâminas de amêndoas previamente tostadas
Modo de preparo:
Em uma panela de fundo grosso coloque o leite condensado, o creme de leite e a essência de amêndoas. Mexa bem em fogo baixo até quando o fundo da panela começar a aparecer quando você mexe, ou no ponto de brigadeiro mole.
Eu coloquei uma porção de creme no fundo do copo, acrescentei uma camada de amêndoas tostadas e cobri com o creme. Por último, enfeitei com algumas lâminas quando o creme já tinha esfriado.
Rendeu oito mini copos.
Foto: Blog Gastromaníacos ®
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