[Bebidas] Three Monkeys Beer

[Cerveja]

Em viagem recente pelo Rio de Janeiro comprei duas garrafas da cerveja artesanal local Three Monkeys Beer com a desculpa de dar de presente para o marido.

Já tinha visto pelas redes sociais o rótulo circulando em alguns eventos cool da capital carioca e estava curiosa. O presente foi a deixa para ver qual era.

Por enquanto eles só produzem Golden Ale e não decepcionaram.  Passou no teste!

Cerveja bem dourada, amargor leve (que para mim conta muito) e equilibrada. Excelente pedida para acompanhar bolinhos de peixe, como fizemos! Pena que só comprei duas garrafas!

Quer saber mais da Three Monkeys acessa o site www.threemonkeysbeer.com.br ou segue eles no Facebook (www.facebook.com/threemonkeysbeer).

#cervejaartesanal #carioca #beer #threemonkeysbeer #gastromaniacos

Foto: Blog Gastromaníacos ®

[Receitas] Creme de Amêndoas

Nossa, quanto tempo né?

Mas a vida é assim, cheia de imprevistos que acabam por nos afastar ou aproximar de pessoas e projetos... e com o blog foi assim. Foi tanta correria desde os tempos da última postagem que de nada vale arranjar desculpas.

O Gastromaníacos ficou um tempinho de lado só. Não foi esquecido!!

Ele está na minha lista de projetos para 2015: levar o blog a sério! Espero que agora vá!

Chega de mi mi mi, vamos falar da receita de hoje. Dias desses queria estreiar um joguinho fofo de mini copos que comprei e tinham alguns ingredientes em casa. Pronto, logo virou essa sobremesa gostosa! Eu servi em mini copos, mas você pode utilizar taças, travessas e o que mais sua imaginação e arsenal de louças permitir! Ficou uma delícia e se tornou uma boa opção de sobremesa rápida de fazer!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 colher de sopa de essência de amêndoas

100g de lâminas de amêndoas previamente tostadas

Modo de preparo:

Em uma panela de fundo grosso coloque o leite condensado, o creme de leite e a essência de amêndoas. Mexa bem em fogo baixo até quando o fundo da panela começar a aparecer quando você mexe, ou no ponto de brigadeiro mole.

Eu coloquei uma porção de creme no fundo do copo, acrescentei uma camada de amêndoas tostadas e cobri com o creme. Por último, enfeitei com algumas lâminas quando o creme já tinha esfriado.

Rendeu oito mini copos.

Foto: Blog Gastromaníacos ®